Hotel Gema/ Rtte. La Taberna
Como una piedra fascinante y preciosa se alza el hotel Gema en el centro mismo de la ciudad de Almadén.
Un viaje a las entrañas de la tierra, al yacimiento de mercurio más rico y longevo del mundo, y a un capítulo importante de la España Imperial «en cuyos confines no se ponía el sol».
Desde el mes de octubre contamos con 3 estrellas, lo que indica una continuidad y afán de mejora constante de nuestros servicios desde la apertura, en el año 2004.
El Restaurante «La Taberna»
Ubicado en los bajos del edificio y respetando la estructura original del mismo, posee un especial encanto al combinar el abovedado originario con una sencilla y elegante decoración moderna.
Su cocina es fundamentalmente de mercado combinando a la vez de forma acertada ingredientes y platos típicos de la zona. Sus pilares son la calidad de la materia prima y el respeto al modo tradicional de cocinar, sin artificios; sin renunciar por ello a los avances tecnológicos, la innovación y la imaginación.
Además de su amplia y variada carta, su oferta abarca desde los menús laborales hasta menús «a medida» de los comensales y la ocasión que los reúne en torno a la mesa. Y, por supuesto, es el lugar ideal para disfrutar de un menú-degustación típico de Almadén, previa reserva.
Un detalle que tomar en consideración: las carnes se preparan todas ellas en parrilla de carbón. Los guisos, en olla de barro.
